Vos vacances approchent et vous redoutez de prendre du poids à cause du buffet ? Sachez qu'il existe des solutions pour manger en formule tout compris sans grossir. Ces solutions passent par la composition de l'assiette, tant au niveau des aliments que des quantités. Il est ensuite important de prendre le temps de bien manger et de ne pas manger au-delà de sa faim.

Résumé

🥗 Composer des assiettes équilibrées
— Variez vos repas : légumes, fruits, poissons, viandes maigres.
— Évitez les associations trop lourdes (ex. pâtes + frites).
— Profitez-en pour découvrir les spécialités locales saines.
— Privilégiez les aliments peu transformés et légers le soir.

🍽️ Opter pour de petites quantités
— Servez-vous en petites portions pour limiter l’excès.
— Goûtez plusieurs plats sans surcharge de la première assiette.
— Retournez vous servir uniquement si vous avez apprécié.

⏳ Prendre son temps pour manger
— Le signal de satiété arrive après 20 minutes → mangez lentement.
— Observez vos aliments, mastiquez bien et savourez.
— Astuce : poser la fourchette entre chaque bouchée.

🧠 Manger selon sa faim
— Avant de vous resservir, demandez-vous si c’est la faim ou la gourmandise.
— Rappelez-vous : le buffet est disponible toute la semaine.
— Ne culpabilisez pas de laisser pour plus tard un plat qui vous tente.

🥤 Bien choisir ses boissons
— Buvez beaucoup d’eau.
— Limitez sodas, cocktails et alcool (caloriques).
— Optez pour des jus naturels ou des infusions si disponibles.

🏊 Bouger pour compenser
— Marchez chaque jour (balade, excursion, plage).
— Testez les activités sportives proposées par l’hôtel (fitness, natation, aquagym).
— Le sport booste le métabolisme et aide à brûler plus de calories.

 

Composer des assiettes équilibrées

Le premier conseil "minceur" pour manger en formule tout compris sans grossir concerne la composition des assiettes. Dans une formule tout compris, les buffets sont composés de très nombreux plats. Il faut alors veiller à maintenir un certain équilibre alimentaire lors de chaque repas.

Par exemple, évitez de prendre dans l'assiette des pâtes avec des frites. Goûtez les légumes et les poissons. Ces aliments sont bons pour la santé. Ils sont aussi l'occasion de découvrir les spécialités locales du pays que vous visitez. Il ne s'agit pas de suivre un régime alimentaire. Il s'agit de choisir de meilleurs aliments pour la santé et privilégier une alimentation sans trop de produits transformés (on pense aux snackings souvent inclus dans les formules all inclusive). N'oubliez pas les fruits et tentez de déguster un repas du soir plus léger…

Opter pour des petites quantités

Le buffet représente une véritable tentation. Différentes entrées, plats, viandes, sauces et desserts vous attendent lors de chacun de vos repas à l'hôtel. Si vous souhaitez manger en formule tout compris sans grossir, privilégiez les petites quantités pour vos repas. Faites-vous plaisir avec une jolie petite assiette composée selon vos goûts.

Vous aurez tout le loisir de retourner vous servir du même plat si vous l'avez apprécié. Vous pourrez sinon goûter d'autres plats. C'est une chose que vous ne pourriez pas faire si vous aviez pris une trop grande quantité dans votre première assiette.

Prendre son temps pour manger

Prendre son temps pour manger est un conseil à appliquer en vacances, mais aussi à la maison. En effet, le signal de satiété arrive au cerveau en 20 minutes. Pendant ces 20 minutes, il est donc indispensable de manger lentement. Dans le cas contraire, vous allez manger plus que ce dont votre corps a réellement besoin. Vous aurez alors absorbé trop de calories

Prendre le temps de bien manger, c'est observer son assiette. Regardez les aliments, leurs couleurs et leurs textures. Savourez leur goût en bouche. Mastiquez les aliments. Profitez de ce moment du repas pour profiter pleinement de vos vacances. Pour ceux qui mangent très vite, une astuce consiste à poser la fourchette entre chaque bouchée.

Manger selon sa faim

Manger en formule tout compris sans grossir, c'est manger selon sa faim. Or, les buffets représentent un risque réel. Le fait de voir tous ces plats et ces aliments peut donner l'envie de tous les goûter. Alors, avant de vous resservir, demandez-vous si vous avez encore réellement faim.

S'il s'agit seulement de gourmandise ou d'envie, dites-vous que vous profiterez du buffet tout au long de votre semaine de vacances. Au déjeuner ou au dîner, vous aurez d'autres occasions de tester l'ensemble des plats proposés.

2 autres conseils sur les boissons et l'activité physique

Pour manger en formule tout compris sans grossir, pensez à boire suffisamment d'eau. Limitez les sodas, les cocktails et l'alcool pour faire du bien à votre corps. Ce sont des boissons qui présentent un apport calorique important.

Enfin, pratiquez une activité physique. Pendant votre semaine de vacances, allez marcher et pratiquez des activités sportives. Le sport permet d'améliorer le métabolisme et ainsi de brûler davantage de calories. Sans risque majeur de stocker quelques kilos supplémentaires !