S'il y a bien une chose que l'on veut à tout prix éviter quand on voyage, c'est de tomber malade et de ne pas pouvoir en profiter. Les voyageurs qui séjournent en Égypte sont exposés à des risques sanitaires pouvant engendrer des pathologies et notamment la tourista. Soyez rassuré, il existe des moyens simples de s'en prémunir, afin que votre séjour ne soit pas gâché.

Résumé

🤒 Symptômes de la tourista
— Diarrhées soudaines et multiples.
— Douleurs abdominales, fièvre, parfois vomissements.
— Apparaît souvent dans les 3 premiers jours du séjour.
— Dure 3 à 5 jours, généralement bénigne.

💧 Eau & boissons : le principal risque
— Ne jamais boire l’eau du robinet.
— Consommer uniquement des bouteilles décapsulées devant vous.
— Éviter glaçons, glaces artisanales, jus maison.
— Thé & café : sans risque.
— Attention à l’eau de la douche ou des piscines.

🍽 Alimentation à privilégier
— Manger uniquement des aliments bien cuits.
— Éviter crudités, lait non pasteurisé, plats réchauffés, coquillages.
— Fruits : à éplucher soi-même.
— Toujours se laver les mains avant repas (savon ou gel hydroalcoolique).
— Choisir des restaurants réputés, éviter la street food douteuse.

💊 Traitement & prévention
— Consulter un médecin si : diarrhée > 3 jours, forte fièvre, sang dans les selles.
— Surveillance accrue pour enfants et personnes fragiles.
— Prévoir en pharmacie :
• antidiarrhéiques (lopéramide),
• protecteurs intestinaux,
• antispasmodiques,
• solution de réhydratation.
— Boire beaucoup d’eau… en bouteille !

Les symptômes de la tourista

La tourista, également appelée la diarrhée du voyageur, est une maladie qui résulte d'une infection bactérienne. Elle se transmet essentiellement par l'eau ou les aliments souillés. Comment différencier la tourista d'une simple diarrhée ? Certains symptômes doivent vous alerter. La tourista apparaît en général dans les trois premiers jours de votre séjour. Pour des vacances de courte durée, cela serait ainsi assez contraignant.

Elle provoque des diarrhées soudaines et multiples accompagnées de douleurs abdominales, de la fièvre et parfois des vomissements. En moyenne, la tourista dure entre 3 et 5 jours, reste le plus souvent bénigne et guérit spontanément.

L'eau et les boissons : le risque majeur

La règle numéro un lorsque l'on voyage en Égypte est de ne jamais boire de l'eau du robinet. Sur place, buvez uniquement de l'eau en bouteille. Si vous en commandez quelque part, veillez à ce qu'elle soit décapsulée devant vous. Faites-en de même pour les sodas et autres boissons en bouteille, pour plus de sécurité.

Ne prenez pas de glaçons dans vos boissons et évitez les glaces artisanales et les jus de fruits faits maison. Les boissons chaudes comme le thé ou le café ne présentent pas de risques. Faites également attention à ne pas ingérer l'eau des piscines ou de la douche.

Les aliments à privilégier : unique prévention

Le site du Service Public recommande de ne consommer que des aliments bien cuits et d'éviter les crudités, le lait non pasteurisé, les plats réchauffés et les coquillages en raison des parasites présents dans l'eau. Si vous consommez des fruits, épluchez-les vous-même.

Avant chaque repas, veillez à toujours vous laver correctement les mains au savon ou a minima avec du gel hydroalcoolique. Lors de vos sorties, privilégiez les restaurants réputés qui respectent les règles d'hygiène. Évitez de consommer des aliments vendus en dehors des établissements de restauration. La vigilance est encore plus importante si vos vacances se passent avec vos enfants.

Les traitements contre la tourista

Si vous présentez des symptômes de la tourista, consultez un médecin, en particulier si la diarrhée dure plus de 3 jours, si votre fièvre est élevée et si vos selles contiennent du sang. Si vous voyagez avec des personnes fragiles et/ou des enfants, n'hésitez pas à prendre rendez-vous avec un professionnel de santé rapidement. Bien que, dans la plupart des cas, la tourista guérisse seule, il se peut que certaines personnes aient besoin d'un traitement antibiotique que seul un médecin est autorisé à prescrire.

En prévention, avant votre départ pour l'Égypte, veillez à prendre dans vos bagages quelques médicaments qui vous seront utiles en cas d'infection. Rendez-vous en pharmacie pour bénéficier de conseils professionnels. L'Assurance Maladie recommande de prévoir des médicaments antidiarrhéiques, comme le lopéramide, des antisécrétoires intestinaux, des protecteurs intestinaux, ainsi que des antispasmodiques pour les crampes. Il est également très important de toujours rester hydraté en buvant beaucoup d'eau… en bouteille.